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2015-02-21(Sat)

大変手間のかかった、希少な干し芋 ≪送料無料≫茨城県産『たまおとめの丸干し』5袋(1袋約200g)※常温【築地出荷】 青空 レストラン ○




大変手間のかかった、希少な干し芋
≪送料無料≫茨城県産『たまおとめの丸干し』5袋(1袋約200g)※常温【築地出荷】 青空 レストラン ○


■天日干しにこだわった干し芋「たまおとめの丸干し」
「九系70」と「べにおとめ」を交配させて作られた、干し芋用の品種として生まれたのが「たまおとめ」
黄金色に輝く果肉で、果肉もねっとりと大変甘く、干し芋には最高の品種です。
希少なお芋を使い、1本まるごと干しあげました。
機械生産されることなく、お日さまの下でじっくり、ゆっくり干し上げることで、甘さが十分に引き出され、食感もしっとりと、滑らかにになり、大変美味しく仕上がります。
しかし、その反面、実は大変な手間がかかります。雨が降りそうになると、すぐに片付け、鳥の被害にも最新の注意を払いながら、干しあげました。

機械乾燥では絶対に出ない、この黄金色に輝く『干し芋。』是非一度、ご賞味下さい。



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